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【簡(jiǎn) 介】氰化物是一類(lèi)劇毒物，常見(jiàn)的有氰化氫、氰化鈉、氰化鉀、氰化鈣及溴化氫等無(wú)機類(lèi)和乙睛、丙睛、正丁睛等有機類(lèi)，在食品中的來(lái)源有污染和人為投毒等。吸入高濃度氰化氫或吞服大劑量氰化物者可在數分鐘內突然昏迷、呼吸停止，造成“閃電樣”死亡，攝入后幾秒鐘即發(fā)出尖叫聲、全身痙攣，立即呼吸停止。小劑量中毒可以出現15～40分鐘的中毒過(guò)程：口腔及咽喉麻木感、頭痛、 11至15個(gè)工作日送達
【簡(jiǎn) 介】硼砂為硼酸鈉的俗稱(chēng)，為白色或無(wú)色結晶性粉末，具有具有增加食物韌性、脆度及改善食物保水性及膨脹等功能。能對食品的口感有顯著(zhù)的提高作用，特別是肉制品。但硼砂經(jīng)由食品攝取后，可與胃酸作用產(chǎn)生硼酸，硼酸不易被排出體外，會(huì )在體內積蓄，妨礙消化酶的作用，引起食欲減退、消化不良、抑制營(yíng)養素的吸收。硼砂的防腐力比較低，為了達到效果，添加量均比較大。目前世界各 11至15個(gè)工作日送達
【簡(jiǎn) 介】尿素是化學(xué)合成的有機酰胺態(tài)氮素化肥，牛奶中摻入尿素，可用提高奶液的比重。某些不法奶農向牛奶中摻入市場(chǎng)上容易買(mǎi)到的尿素以增加牛奶密度,以便向奶中摻水，達到非法牟利的目的，給牛奶收購企業(yè)和消費者造成危害。牛奶中摻入尿素對牛奶密度會(huì )有很大的影響，飲用含有尿素的奶會(huì )對飲用者的胃腸產(chǎn)生刺激，還會(huì )損害人的腎臟?！緳z測原理】奶粉中的尿素與顯色劑反應生成有色 11至15個(gè)工作日送達
【簡(jiǎn) 介】為了掩蓋牛乳的酸敗、降低牛乳的酸度，作偽者向生鮮牛乳中加入少量的堿，可能向已酸敗的牛乳中加入碳酸鈉（蘇打）或碳酸氫鈉（小蘇打），但加堿后的牛乳滋味不佳，也宜于腐敗菌生長(cháng)，同時(shí)還將乳中某些維生素破壞，因此，對生鮮牛乳中摻堿的檢測具有一定的衛生學(xué)意義?！緳z測原理】 鮮牛乳中加堿后，氫離子濃 11至15個(gè)工作日送達
【簡(jiǎn) 介】新鮮牛乳及巴氏殺菌、滅菌乳的正常酸度值在16度～18度。牛乳中含有4%～6%的乳糖，乳糖在微生物的作用下分解成乳酸使牛乳酸度增高。測定酸度可推測微生物的生長(cháng)繁殖程度，同時(shí)也可看作是牛乳的新鮮度指標。酸度高于18度時(shí)為不新鮮的乳。另外，含有乳房炎乳的牛乳其酸度值也常常低于正常值。所以測試牛奶酸度可以估測牛奶的新鮮程度及作為是否摻假的判斷佐證。牛 11至15個(gè)工作日送達
【簡(jiǎn) 介】蜂蜜中的蔗糖和麥芽糖含量很少，約在百分之幾的范圍內。國家標準中規定除桉樹(shù)蜂蜜、柑橘蜂蜜、紫苜蓿蜂蜜蔗糖含量要求≤10%外，其他蜂蜜中蔗糖含量均≤5%。若蔗糖含量過(guò)高,有可能涉及人為在蜂蜜中添加蔗糖類(lèi)物質(zhì),甚至摻雜使假。摻假蜂蜜不僅影響了蜂蜜的營(yíng)養價(jià)值，還損害的消費者的經(jīng)濟利益。本試劑盒可以快速的檢測蜂蜜中摻蔗糖的檢測?！緳z測原理】蜂蜜中的蔗糖 11至15個(gè)工作日送達
【簡(jiǎn) 介】牛奶中摻入豆漿的目的就是以次充好、以少充多。牛奶中摻入豆漿不僅會(huì )影響牛奶的口味、造成營(yíng)養成分不足從而給消費者的經(jīng)濟造成損失，還可能會(huì )對消費者的身體造成嚴重的傷害。如果摻入生的豆漿那么會(huì )嚴重危害消費者的身體健康，因為生豆漿中含有一種叫做皂甙的物質(zhì)，如果未熟透進(jìn)入胃腸，就會(huì )刺激人的胃腸黏膜，并出現中毒癥狀：惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、厭食、乏力等。& 11至15個(gè)工作日送達
【簡(jiǎn) 介】敵敵畏是一種無(wú)色、琥珀色的液體，屬于有機磷農藥，從結構上分析和敵百蟲(chóng)均有部分相同之處，故鮮牛乳中摻敵百蟲(chóng)的檢測完全同于敵敵畏。這類(lèi)物質(zhì)能不同程度地起到殺蟲(chóng)和抑菌作用，敵敵畏還微帶有芳香味，加到牛奶中能改善牛奶的風(fēng)味。如果飲用了含有敵敵畏的牛奶則會(huì )引起頭暈、頭疼、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、流口水。如果摻量過(guò)大，則能夠引起中毒死亡?！緳z測原理】&n 11至15個(gè)工作日送達
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