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【簡(jiǎn) 介】
牛奶中摻入豆漿的目的就是以次充好、以少充多。牛奶中摻入豆漿不僅會(huì )影響牛奶的口味、造成營(yíng)養成分不足從而給消費者的經(jīng)濟造成損失，還可能會(huì )對消費者的身體造成嚴重的傷害。如果摻入生的豆漿那么會(huì )嚴重危害消費者的身體健康，因為生豆漿中含有一種叫做皂甙的物質(zhì)，如果未熟透進(jìn)入胃腸，就會(huì )刺激人的胃腸黏膜，并出現中毒癥狀：惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、厭食、乏力等。
【檢測原理】
牛奶中的豆漿與顯色劑反應生成有色化合物，采用目視比色分析方法，根據色階卡直接判斷牛奶中是否摻豆漿。
【檢測范圍】
牛奶及牛奶制品
【特 點(diǎn)】
l 檢測速度快，測量一個(gè)樣品只需2分鐘。
l 操作簡(jiǎn)便，無(wú)需專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員。
【技術(shù)指標】
測定下限：5%
【規 格】 100樣/盒
產(chǎn)品貨號：
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