喹乙醇是1965年由德國人合成的一種抗菌促生長(cháng)劑，是喹公式啉類(lèi)廣譜抗菌藥物，具有蛋白同化作用，可提高飼料轉化率與瘦肉率，促進(jìn)動(dòng)物生長(cháng)。

　　也就是說(shuō)，給動(dòng)物吃了喹乙醇后，既可以減少生病，又能促使其快速增重，從而大大增加農產(chǎn)品收益。為此，喹乙醇在全世界得到迅速推廣。

　　喹乙醇對人體健康有害嗎？

　　綜上所述，喹乙醇可以安全劑量添加到飼料中。然而，喹乙醇的“光明前途”并沒(méi)有一直持續。

　　后來(lái)的研究表明，大劑量喹乙醇對動(dòng)物可產(chǎn)生毒性作用，并且，喹乙醇在體內具有蓄積性，在動(dòng)物體內蓄積到一定程度時(shí)會(huì )對動(dòng)物或人產(chǎn)生致畸、致癌、致突變的“三致作用”。

　　歐洲和美國已禁止喹乙醇作為飼料添加劑使用。不同物種對喹乙醇的敏感性存在很大差異，禽類(lèi)和魚(yú)類(lèi)較為敏感，產(chǎn)生的毒性作用較強。早在2009年，就有給魚(yú)類(lèi)飼喂含喹乙醇飼料，造成魚(yú)體大量死亡的事件發(fā)生。1490306946259875.jpg

　　喹乙醇到底允不允許使用？

　　喹乙醇是可以用的，但有一定的使用條件。20世紀80年代，我國批準喹乙醇作為獸藥使用。

　　《中華人民共和國獸藥典》明確規定，喹乙醇作為抗菌促生長(cháng)劑，僅限用于35千克以下豬的促生長(cháng)，以及防治仔豬黃痢、白痢，豬沙門(mén)氏菌感染，休藥期35日；禁用于體重超過(guò)35千克以上的豬和禽、魚(yú)等其他種類(lèi)動(dòng)物；育肥豬在飼養期中使用喹乙醇，每噸飼料添加量不得超過(guò)100克；國家進(jìn)出口檢驗檢疫局制定了肉類(lèi)喹乙醇殘留建議標準，豬肉中不得檢出喹乙醇殘留。

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　　總之，與“瘦肉精”不同，喹乙醇是我國允許使用的獸藥。合理使用喹乙醇，對畜牧業(yè)具有積極作用；但濫用喹乙醇，則會(huì )危害動(dòng)物和人體健康，影響畜牧業(yè)的健康發(fā)展。國家制定相應法律法規很重要，更重要的是要加強監管，大力懲治那些有法不依、任意妄為的生產(chǎn)商和養殖者。（2017.3.23中國醫藥報）更多精彩請大家持續關(guān)注：http://www.daylsf.com

閱讀：  2017-04-11 09:39:53